吃枸杞上火嗎？枸杞的營養價值有哪些?

生活中枸杞是很多人都喜歡的一種食物， 營養價值非常的豐富， 但是很多人在吃枸杞的時候特別擔心會上火， 下面一起瞭解下吃枸杞會上火嗎？

枸杞的營養價值

1. 枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養， 故擅長明目， 所以俗稱“明眼子”。 歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症， 常常使用枸杞子， 著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。 民間也慣用枸杞子治療慢性眼病， 枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。 2. 枸杞有提高機體免疫力的作用， 可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

因為甘補平和， 質潤多液， 所以不會上火。 但若進食過多也會令人上火。

瞭解了吃枸杞會上火嗎之後， 相信對喜歡吃枸杞的人能有一定的幫助， 這樣能讓自己健康的同時還能更好獲取食物的營養。