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西餐的做法大全推薦

現在生活條件越來越好, 人們追求的飲食方式也在不斷的變化, 而西餐成為了很多人的選擇, 可以自己在家動手完成禮物, 義大利蔬菜湯, 或者是土豆沙拉做法也是很簡單的。

1, 義大利蔬菜湯 把洋蔥, 胡蘿蔔, 芹菜, 土豆, 茄子, 西葫蘆, 圓白菜 切成小方片, 用黃油把洋蔥, 胡蘿蔔, 芹菜, 茄子, 西葫蘆, 炒香。 加入香葉, 百里香, 奧利根努, 羅勒(bay-leaf, thyme,oregano,basil) 加入番茄醬, 炒透後, 加雞水(清水也行)。 開鍋後把圓白菜和土豆片還有 碎的義大利麵條放到湯裡煮熟, 加鹽調口即可!

2, 愛爾蘭燴羊肉 羊肉切塊, 洋蔥, 胡蘿蔔, 芹菜, 圓白菜, 土豆切塊。

先用熱水把羊肉燙一下, 然後把燙好的羊肉洗淨! 再把洗好的羊肉放入清水中煮熟(水中加入洋蔥, 香葉, 鹽, 胡椒粒, 開鍋後小火慢慢煮羊肉!)最後, 加入百里香(thyme),再把其他的蔬菜放入煮熟就行了!(在英國, 你不會沒聽說過IRISH STEW這道菜吧!)

3, 土豆沙拉:土豆煮熟或蒸熟之後去皮, (一定要後去皮, 要不水太大) 怎麼切隨你!最後用沙拉醬拌好就行了! 或是把土豆攪碎, 加入, 鹽, 胡椒, 一點點豆蔻, 一些黃油, 牛奶, 幾個蛋黃。 即可。

4, 甜玉米沙拉: 甜玉米沙拉有很多種!甜玉米本身就有一種奶味, 不用放奶油的! 當然也有一種做法是放奶油的, 但必須是熱制冷食!!

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