蛋白豆腐丸子的做法

當你上了一天班回來， 肯定覺得渾身疲憊。 當然， 這時你也會覺得肚子空空的， 如何填飽肚子呢？最好的莫過於自己下廚房了。 當你嘗到自己汗水中的美食， 你肯定覺得無比香甜。 下面， 就給大家嘗試做一下蛋白豆腐丸子。

豆腐丸子的做法">

1.12豬肉香放盆中， 加蔥薑末， 醬油， 五香粉， 少許甜麵醬， 一點白糖， 適量鹽， 味精， 香油， 少許食用油攪勻調味

2.21香菇洗淨切小粒， 胡蘿蔔切丁， 黃瓜切丁

3.1將盆內的餡料攪勻即成豆腐餡

4.2將香菇丁， 胡蘿蔔丁， 黃瓜丁放盆中， 然後將豆腐攪碎也一起放盆中

5.雞蛋煮熟， 放冷水中沖一下，

6.用V型刀將雞蛋切開（沒有V型刀就直接用刀對半切開就行）

7.挖去蛋黃， 只留蛋白

8.豆腐餡團成丸子

9.放在蛋白中

10.蒸鍋放火上， 放入做好的蛋白豆腐丸子

11.開中火， 上汽以後蒸8到10分鐘即可

蛋白豆腐丸子這道菜做出來固然美味， 但是只有自己親手做的， 才能夠享受到最深層的“快意”。 所以， 滿足自己奉獻他人， 就請趕緊動手吧。