千層餅的具體做發

我們知道千層餅是非常有名的一種麵食， 千層餅的賣相非常好而且吃起來味道也很不錯， 我們現在很容易就可以在市場上面購買到千層餅， 不夠如果想要吃到更加健康美味的千層餅， 我們還是需要自己動手才行， 那麼我們要如何開始自製千層餅的呢？下文我們給大家介紹一下千層餅的具體做法。

材料

材料：麵粉、鹽、蔥

做法

1、先做油酥面：準備一點幹麵粉在碗裡， 鍋裡放油， 油熱後倒在幹麵粉裡， 攪拌成稀糊狀。

2、將麵粉和適量的水揉成麵團， 醒半小時。

3、把醒好的麵團擀薄， 抹一層油酥面， 再撒一層鹽、一層蔥花。

4、折疊起來。

5、抓住面的一端一邊扯一邊盤起。

6、擀薄，

7、用小火慢慢煎， 煎至兩面金黃色， 裡面熟透。 一層層、一圈圈、酥酥的脆脆的， 充滿蔥香味的千層餅就可以上桌了， 卷的圈數越多， 層就越多。

在上面的文章裡面我們介紹了一道美味的麵食， 那就是千層餅了， 我們知道千層餅不但好看而且還含有豐富的營養， 常吃千層餅可以起到補充營養等效用， 上文為我們詳細介紹了千層餅的具體做法。