相信吃過花椰菜的朋友肯定會深深的愛上這種蔬菜， 因為花椰菜不但美味而且還含有豐富的營養， 花椰菜裡面含有豐富的維生素和膳食纖維， 常吃花椰菜是可以起到很好的養生保健功效， 所以我們在日常的生活中可以多採用花椰菜來做菜， 花椰菜做法多樣， 下文我們給大家介紹一下花椰菜的多種吃法。
咖喱花菜
1將花菜分小朵洗淨， 淋水備用。
2炒鍋倒油燒熱， 下蔥碎炒香。
3放入花菜， 加少量溫水。
4加蓋將花菜煮上。
5至花菜八成熟時， 放入塊狀咖喱， 小火煮開， 將化開的咖喱跟花菜拌均勻即可。
6出鍋上桌。
小竅門：
這個菜沒有焯水， 用直接法將花菜煮透後調味， 要注意火候， 不要把花菜煮太熟了。 花菜不同於其它菜， 一旦煮過， 失去應有的口感， 很難吃。
咖喱的量根據菜量多少而定， 根據自己口味兒加少量鹽。
番茄菜花
1花菜掰成小朵後放入加入鹽的水中焯燙， 煮至五分熟後撈出;
2番茄用筷子叉著在火上烤一下， 直至表面皮炸裂;
3將去皮的番茄切成小丁， 再準備好其他原材料;
4鍋燒熱， 放入適量的油， 下入番茄丁翻炒;
5直至番茄丁炒蓉， 加入適量的水煮一下;
6加入剛焯過水的花菜;
7翻炒均勻後加蓋燜煮一、兩分鐘;.
8加入鹽、胡椒粉和白糖調味料翻炒均勻;
9裝入碗中， 表面上撒些小蔥末;
在上面的文章裡面我們介紹了花椰菜的多種功效，
