用土豆來做菜再常見不過了， 而且營養又美味， 除了可以用土豆來做土豆絲、土豆塊外， 還能用土豆片和肉做湯喝， 平時多喝點湯還是很不錯的， 尤其是寒冷的冬天， 還能起到防寒保暖的作用， 而且土豆本身就富含多種營養， 那麼土豆片肉湯怎麼做?
土豆紫菜肉片湯：
用料：馬鈴薯丁(脫水)200g， 海鮮紫菜20g，
調理：食鹽、薑、香菜、調和油、生粉
1、鍋中燒開水， 肉片事先用油鹽， 生粉和薑絲醃會， 水開後下肉片煮開;
2、煮水的時候準備土豆， 去皮切成片備用;
3、把切好的土豆放入鍋中和肉片一起煮開， 然後轉小火再煮約10-15分鐘，
5、下洗好的紫菜一起煮開， 煮開後加鹽調味， 下香菜即可!
土豆肉湯
原料：豬瘦肉100克， 土豆200克， 紅棗10只， 味精、香油和精鹽各適量。
1.將土豆削皮後和豬瘦肉洗淨切成片， 與紅棗一起放入鍋中。
2.加入適量的清水置火上煮成湯， 淋入香油， 撒入味精和精鹽調勻即成。
特點：肉嫩味鮮， 健脾益胃。
營養價值：土豆又叫馬鈴薯或洋芋。 是一種是茄科茄屬植物。 我們是世界上最大的生產國。 ， 它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多， 鈣、磷、鎂、鉀含量也很高， 尤其是鉀的含量， 可以說在蔬菜類裡排第一位。
薯類中含有大量的優質纖維素， 有預防便秘和防治癌症等作用。 馬鈴薯具有抗衰老的功效。 它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，
相信大家從上文的介紹中， 對土豆片肉湯怎麼做也都很清楚了， 在做湯的時候， 對各種食材都是需要做好充分準備的， 而且也要掌握具體的操作方法和步驟， 做出來的湯才會更加的鮮美， 更重要的一點是營養價值超高。
