今天給大家介紹兩道糕點, 糯米豆沙糕和南瓜糯米豆沙糕, 都是很好吃的糕點而且南瓜糖尿病的人也能吃, 南瓜有很好的營養多吃點南瓜對身體有好處, 糯米可以做成各種糕點希望大家能把這兩種糕點收藏起來想吃的時候就能做給小孩子吃了, 豆沙常見於各種包子甜點, 南瓜也常常被做成糕點。
食材用料:
糯米粉
水
豆沙
椰絲
1.把糯米粉和水混合成米糊狀大概1:2的比例
2.放入蒸鍋
3.蒸10~15分鐘
4.蒸好後把整袋糯米糊放在冷水隔下(目的是為了做的適合不燙手)
5.還有把豆沙泥拌好
6.因為糯米糊比較粘手所以在擀面棍和墊子套上保鮮袋粘點食用油
7.把糯米糊從保鮮袋慢慢挖出(比較沾手,所以手要戴上一次性手套粘點油)
8.用擀面棍擀成長方形
9.粘上豆沙
10.卷
11.卷好
12.外面粘上椰絲
13.切塊
14.就好咯~可口的的糯米豆沙糕
南瓜糯米豆沙糕
用料
南瓜 一小個南瓜的三分之一
糯米粉 南瓜蒸熟了往裡放 直到不粘
玉米澱粉 是糯米粉的三分之一吧
糖 適量 看你口味
豆沙餡
1.南瓜煮切片熟, 搗成泥
2放入糯米粉, 澱粉, 糖, 開始揉直到揉均勻南瓜糯米豆沙糕的做法
3.切成若干小塊, 每一小塊揉成一個小餅, 放入豆沙餡, 把南瓜糯米皮包上, 用手揉成一個球
4.用牙籤在球面上印一個南瓜形狀, 橫著一下, 左右兩下南瓜糯米豆沙糕的做法
5.放上枸杞或者葡萄乾, 上鍋蒸八分鐘, 上鍋前先在蒸鍋下抹油, 以防粘鍋, 糕點拿不起來南瓜糯米豆沙糕的做法
小貼士
南瓜可以少弄一點, 水分很大
如上給大家推薦了兩道糕點是不是很好吃呢, 保證色香味俱全, 南瓜不需要放太多因為南瓜水分太多, 豆沙攪拌好就好了, 下午肚子餓就能吃了做為早餐也是很不錯的, 希望大家能喜歡我的推薦, 想吃的時候就動手做吧, 糯米做的糕點肯定咬起來很q, 糯米和水的比例要把握好。