大家大家平時只是用番茄來炒雞蛋， 或是做番茄雞蛋湯， 對於番茄怎麼煮才好吃還是不太清楚的， 其實用番茄煮粥再好不過了， 既能充分的發揮它的營養價值， 連湯一起喝掉， 不會讓營養流失， 而且更易吸收和消化， 對人體健康的好處還是很有多的。
一、番茄煮粥
主料：番茄一個、米55克
輔料：食油、鹽、肉鬆
做法：
2、 番茄洗淨切小塊;
2、鍋中放入足夠的清水， 放入淘好的米;
3、蓋鍋蓋煮， 把米煮沸;
4、沸了， 開蓋， 攪拌一下， 免得粘鍋
5、倒入番茄;
6、攪拌一下， 繼續煮;
7、快好的時候， 加點鹽， 攪拌一下;
8、加點肉鬆;
9、攪拌一下， 即可出鍋。
二、番茄雞翅粥
原料：翅中5個， 番茄200g， 大米400g
配料：食鹽10g， 白砂糖5g， 小蔥三根， 五香粉5g
做法：
1、先將雞翅剁塊， 用冷水加鹽、五香粉浸泡5個小時以上， 雞翅會更入味， 肉質會更嫩些。
2、高壓鍋加冷水， 把大米、雞翅倒入鍋中， 開蓋煮沸騰後攪拌下， 再蓋上鍋蓋壓上5-6分鐘。
3、另起鍋燒熱水， 把番茄去皮， 切丁。
4、開蓋放入番茄丁煮2分鐘 攪勻， 加適量的食鹽 白砂糖
5、盛出撒上蔥花即可。
三、番茄魚粥
主料：魚肉一塊、番茄半個、大米粥一小碗、小白菜適量
輔料： 高湯適量、植物油適量
調料：食言、料酒
做法：
1、魚肉蒸熟， 去刺壓成泥
2、青菜洗淨後在開水中汆熟， 用刀剁碎， 番茄開水燙後去皮去籽， 用刀剁碎
3、將番茄先加入備好的高湯內煮爛熟， 再加入米粥， 魚泥、菜心泥、料酒用小火燉開，
當大家知道番茄怎麼煮才好吃之後， 不妨自己嘗試一下哦， 其實很多的美食做起來並不難， 關鍵要看有沒有用心去做， 而且平時適當的吃點番茄還是很不錯的， 尤其是美眉們， 吃番茄還能起到美容養顏及瘦身的作用。
