對於吃貨們來說， 一道色香味俱全的美食比什麼都珍貴， 其實， 我們生活中的美食有好多種， 只要我們肯開動腦筋， 肯動手， 多嘗試， 我們就可以做出自己喜歡的美食， 今天， 我就向大家介紹一種簡單又好吃的美食的做法， 叫做腰花炒木耳， 不僅腰， 還是木耳， 對我們的身體都有著很好的益處， 所以， 大家要用心學啊。
菜譜簡介：豬腰有補腎利尿作用， 木耳有養氣補血， 潤肺鎮靜的功效， 常吃可降低心血管病發病率， 起養顏抗衰老作用。
主要原材料：豬腰2個， 木耳40克， 鮑汁， 蒜蓉， 香菜， 蔥段， 花生油， 鹽少許
腰花炒木耳的製作過程如下：
1、先將豬腰開邊切去中間白色的， 然後用水洗乾淨， 切成腰花， 放入少許鹽、鮑汁調味。
2、木耳煮前提早浸泡。
3、熱鍋放少許花生油把蒜蓉放入鍋內爆香， 把豬腰放入炒至熟再把本耳放入炒勻後放入香菜、蔥段便可。
在製作過程中的小竅門如下：
1、炒豬腰時要掌握好火候， 不要過熟。
2、豬腰和木耳這些原材料也可以做湯。
黑木耳有著神奇的藥物療效， 可以預防疾病， 延緩衰老， 預防老年癡呆， 豬腰可以降低心血管病的發生， 這兩種食材都是藥物中的精華， 學會製作這種菜肴， 不僅使我們可以品味人間美食， 還可以抵抗各種疾病， 提高身體素質， 尤其建議有老年人的家庭多製作這種菜。
