香辣漢堡包是大家很喜歡的一種食物， 但這也被定義為垃圾食品， 原因就是做的過程中不衛生， 那麼直接在家裡做這些問題是不是都沒有了呢， 直接在家裡製作漢堡， 衛生味道也是很不錯的， 希望大家能喜歡我的推薦， 漢堡是一種很好吃的東西尤其是小孩子都喜歡， 製作方式按照大家的習慣， 簡單點也能做成漢堡， 但味道是差不多的。
雞腿漢堡包的做法大全有嘛" alt="香辣雞腿漢堡包的做法大全有嘛(1)">
主要材料
其他配料
水(冰水或涼水) 220克
醃制比例:
炸雞翅、雞腿: 料:水:肉=2:10:100
炸雞米花、雞柳: 料:水:肉=2.4:30:100
製作方法
香辣雞腿漢堡
第1步:雞上腿完全解凍後剔骨、洗淨、備用;
第2步:按比例將醃料與水稱量後混拌均勻， 再加入到雞腿中， 使醃制液與雞腿充分接觸;若有比較結實的塑膠袋， 可將雞腿與醃制液放入袋中， 紮緊， 用力摔打10~20分鐘， 以便入味均勻;
第3步:將雞腿放入冰箱冷藏室中醃制12小時以上;
第4步:按粉:水=1:1.2~1.3的比例稱出100g超級炸粉、120~130g的冰水， 調漿， 備用;
第5步:將醃制好的雞腿上漿後上粉， 在掂粉筐中抖掉浮粉後， 在175℃的煎炸油中油炸6~8分鐘至金黃成熟即可
漢堡的做法大家知道了嗎?很簡單在家自己做孩子吃的放心， 而且不用擔心衛生問題， 要是想做的像外面那樣好看， 就先自己考一個麵包， 這樣就和外面的麵包一樣了， 希望大家喜歡我的推薦呢，
