只要辨明體質， 適量服用， 人參不失為夏季提高體質， 固本扶元的“好幫手”。 炎熱的夏天人體在高溫的刺激下， 新陳代謝加速， 能量消耗增加， 睡眠減少， 食欲下降， 人易疲勞， 體質也往往受到影響。 對高溫抗衡缺乏適應能力的人， 人參正是抗禦暑邪的佳品。 只要舌苔不是白膩， 或厚膩， 或黃膩， 或有熱度的話， 就可以服參進補， 是增加抵抗力最有效的辦法， 稱之為“伏補”。 特別是那些在冬天寒冷季節容易發作的慢性病， 如支氣管炎、哮喘等病人， 夏季服用人參可以扶正固本， 提高機體的免疫功能， 預防冬季慢性病的發作，
不過， 服用人參進補首先要辨清體質， 不適宜用人參進補的主要有以下幾類人：1、長期酗酒者， 這類人體質濕熱， 吃了人參容易上火；高血壓病人， 因為人參可能會讓這類患者頭痛；3、胃潰瘍患者， 尤其處在活動期的時候， 食用人參可能會引起胃出血。
另外， 夏天服用人參也要有選擇， 一般可選用生曬參、西洋參、皮尾參。 此類人參的藥性比較平和， 一般病人、年老體弱者的保健用量， 每次用1～3克就夠了。 而對於那些生命垂危的重病人， 如果要通過人參大補元氣的話， 則每次的用量要達到10～30克。
