煎冬瓜的做法是什麼

冬瓜對人體的調養效果是不錯的， 具有開胃止咳， 潤肺養顏的功效。 另外冬瓜有很好的利尿功能， 對結石類疾病和前列腺炎等病症有一定的調理效果， 它的做法也很多， 可包餡， 可做湯， 特點是做出的湯品鮮味十足， 能夠充分吸收其它材料的味道， 下面我們就來介紹一下煎冬瓜的做法。

主料:冬瓜 (300克),輔料:小蔥 (15克) ,紅椒 (50克)

1準備好食材。

2小蔥切蔥花。

3紅椒切末。

4冬瓜去皮切一釐米的薄片， 並劃十字花刀。

5鍋內入油。

6將冬瓜煎至透明。

7倒入紅椒碎和蒸魚豉油， 出鍋後灑上蔥花即可。

以上就是煎冬瓜的做法， 它的特點是吃起來很爽口香甜，