海帶可以美容養顏， 滋潤皮膚。 並且經常吃海帶還能保護頭髮， 使頭髮更加富有光澤， 比護髮素都好用。 相對比 護髮素， 海帶沒有添加任何化學劑， 也不會有副作用。 並且對於乳腺增生的女性來說， 經常吃海帶能減輕乳腺增生的情況。 所以海帶深得人心， 下面我就來說說海帶的一些營養功效吧！
1．防治甲狀腺腫：海帶含碘和碘化物， 有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。
2．降壓：海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收， 降低血壓。
3．降脂：海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維， 能清除附著在血管壁上的膽固醇，
5．提高免疫力：海帶能提高機體的體液免疫， 促進機體的細胞免疫， 調節免疫力的食物還有很多， 香菇就是其中之一。
6．降糖：海帶中含有60%的岩藻多糖， 是極好的食物纖維， 糖尿病患者食用後， 能延緩胃排空和食物通過小腸的時間， 如此， 即使在胰島素分泌量減少的情況下， 血糖含量也不會上升， 而達到治療糖尿病的目的。
7．利尿、消腫：海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇， 它是一種貴重的藥用物質。 現代科學研究證明， 甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
8．預防心腦血管病：海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA， 能使血液的黏度降低， 減少血管硬化。 因此， 常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。
不僅如此， 海帶中的海藻酸鈉還有抗癌的作用。 經常吃海帶的人還有延緩衰老的好處， 也有許多朋友是 將 海帶作為減肥食物來吃的， 因為海帶有飽腹感又沒有脂肪含量。 如果小孩子缺鈣， 也是可以通過海帶來改善這種情況， 因為海帶也富含鈣質。
