說起土豆泥大家都非常的喜歡， 它的味道軟軟糯糯的， 讓人欲罷不能總也吃不夠。 我們一般都會去肯德基吃土豆泥。 但其實你知道嗎？這個土豆泥做起來， 其實根本沒有什麼難度， 只要你準備好土豆、雞汁、黑胡椒， 用不了幾分鐘時間， 味美噴香的土豆泥就可以出爐了， 不信嗎？我們就一起來試試吧。
土豆泥胚子製作：
1、土豆削皮切塊， 煮。 一般來說用老土豆， 因為比較容易爛， 也比較粉， 不用煮太長時間。
2、煮好用漏勺撈出， 浸水。 據說要浸冰水， 起碼也要冷水， 因為這樣可以把空氣逼出來， 味道好。
3、攪泥。 這可是件力氣活，
雞汁土豆泥
材料：黃油、鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水、土豆泥。
做法：
1、熱鍋化黃油。 最好是黃油， 有一股奶香味， 味道才正宗。
2、鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調成味汁。
3、油熱倒下味汁， 略炒到稠， 澆在土豆泥胚子上即可。 味道基本上和KFC一模一樣呢。
肉醬土豆泥
材料：豬肉、豆粉、鹽、甜麵醬、白糖、土豆泥。
做法：
1、一點豬肉碎放一點豆粉、鹽調一下。
2、這次可以用清油了， 油熱了放甜麵醬和白糖。
3、小火慢慢炒， 小心別糊了， 炒到冒泡泡倒下肉碎。
4、翻炒到熟起鍋， 淋在土豆泥胚子上。
這款自製的土豆泥與KFC的比起來， 我覺得有過之而無不及。 KFC的土豆泥好吃， 其實只在調料之上， 自己在家做， 只要加上一些好味道的調料， 味道自然就不會差。 我習慣在做土豆泥的時候加點現成的雞汁調味，
土豆的營養很豐富， 據說它的蛋白質比大豆的還高呢， 是蔬菜中最接近動物蛋白的蛋白質。 而且它富含各種維生素和礦物質， 如果做成了土豆泥極易被人體吸收。 家裡有小寶寶的媽媽們可以試試哦， 土豆泥特別的適合小寶寶吃。 另外吃土豆你也不用擔心發胖。 它比大米的熱量要低， 在某些地區是作為主食來食用的。
