在這個炎熱的夏季很多的年輕人喜歡成堆坐在一個小桌子面前吃著香噴噴的燒烤， 不過據新聞報導， 很多的人都因為吃完燒烤之後造成中毒送去了醫院， 搞得人們人心惶惶， 在炎熱的夏季又想請朋友們聚會又擔心燒烤的安全問題， 不就來瞭解一下關於燒烤做法大全是如何製作的?
材料
雞柳：2個; 青口：10個; 牡蠣：10個; 鵪鶉蛋：10個; 魷魚：2個; 五花肉：1塊;
脆皮腸: 10個; 蟹柳: 5個; 蝦: 10個; 豇豆: 1小把; 杏鮑菇: 2個; 豆腐乾: 5片; 洋蔥: 1個; 尖椒: 2個; 水麵筋: 2塊;
拌飯醬：2湯匙; 孜然粉：1湯匙; 植物油：2湯匙; 烤肉醬：2湯匙; 叉燒醬：2湯匙; 蠔油：1湯匙; 胡椒粉：1湯匙;
燒烤的做法
1
新鮮的魷魚去皮去內臟洗淨， 在表面割幾刀， 不要劃斷
2
用拌飯醬、孜然粉一起醃制扔冰箱過夜
3
用叉子串起， 放在燒烤爐上烤制， 中途記得刷植物油和烤肉醬哦
4
青口和牡蠣外殼洗淨
5
直接放在燒烤爐上烤制， 看殼自己打開就好， 吃的時候可以淋點檸檬汁之類的
6
豇豆、杏鮑菇洗淨烤制， 豆腐乾表面劃幾刀烤制， 水麵筋切片後直接烤制， 烤後以撒點孜然粉之類的
7
還可以烤制一些雞柳、脆皮腸、蟹柳、鵪鶉蛋、蝦等
8
五花肉去皮切小塊放入碗中加入蠔油拌勻
9
再加入叉燒醬、胡椒粉一起醃制過夜
10
入味後和洋蔥塊、尖椒塊一起串成肉串， 烤制過程中記得刷植物油和烤肉醬， 如果沒有烤肉醬的也可以用之前醃制肉塊的醬汁刷幾遍
以上我們介紹的燒烤做法大全， 無論是週末的朋友聚會， 還是給家人做一道燒烤宴， 都是非常不錯的享受， 而且呢， 還不用擔心食品安全問題吃完了會不會中毒的現象。
