豬肺質嫩， 色紅白， 適於燉、鹵、拌， 如“鹵五香肺”、“銀杏燉肺”等。
營養價值
豬肺有補虛、止咳、止血之功效。 可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。
食用效果
豬肺味甘， 性平， 入肺經;
補肺虛， 止咳嗽。
適用人群
適宜肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者食用。
孕婦可不可以吃豬肺
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