酸豆角在我們平時的生活中是經常會吃到的一種食物, 對我們身體有幫助的食物我們都是可以食用的, 但是我們在食用以前一定要瞭解這些食物的一些性質, 因為可能有些食物不是適合所有的人食用, 這關係到我們的身體健康, 所以有必要瞭解, 那麼酸豆角排骨是怎麼做的呢?
1. 排骨洗淨, 切段。 加鹽、香油、蠔油、生抽、糖醃制30分鐘。
2. 酸豇豆加溫水浸泡30分鐘, 去掉酸澀味。 酸豇豆切0.5釐米的段
3. 取一蒸碗, 底部鋪一層酸豇豆。
然而放入醃過的排骨。
4. 在排骨上面再撒一層酸豇豆。
5. 電壓力鍋中, 倒扣一盤子,
一些患有糖尿病的人是不能食用酸豆角的, 因為酸豆角是經過醃制形成的一種食物, 這對於糖尿病情是有一定的影響的, 所以我們在吃任何食物之前一定要瞭解清楚是不是適合自己食用, 否則可能會給自己的身體帶來一些傷害, 那就得不償失了。