在日常生活中我們會經常吃到紅薯， 可是應該很少吃過紅薯片吧， 因為一般都是吃薯片， 其實紅薯片跟薯片的口感是一樣的， 香酥可口， 還帶著一股濃濃的奶香味， 讓人們越吃越想吃， 所以我們今天也來為大家介紹一下這種紅薯片的製作方法， 朋友們可以做一做， 給孩子當零食吃， 也是不錯的哦。
1.皮黃心的番薯來做,而且買回來後要放到焉的時候再煮
2.水分已蒸發很多,留下的大多是糖分,這樣做出來的才甜
3.時候要掌握火候,一熟就起鍋,煮太久的話,切出來不好成型
4.到曬乾後會很粘牙
5.番薯的大小,分二至4分,不要太小啊~!!
6.天又出太陽的時候最好曬,3天左右就可以吃了,
7.這種雨天不適合做,會發黴的
8.的就可以留得很久,但很硬,吃前最好蒸一下
9.成幹的時候是最好吃的,可根據自己的愛好咯
小竅門：
1：紅薯片儘量切得厚薄均勻， 這樣方便同時烤好。
2：切好的紅薯片需要用清水浸泡去裡面的澱粉， 這樣烤出來的更脆。
3：可以用土豆(馬鈴薯)代替紅薯， 那烤出來的就是薯片。
4：烤制的時間根據食物量的多少酌情調整， 可以通過透明爐蓋觀察是否已經烤好。
5：如果嫌麻煩， 浸泡好以後可以直接洗幹水份就烤， 但是抹了黃油、撒了白糖的， 口感和味道是完全不一樣的。
6：烤好的紅薯片如果沒吃完要裝在密封的容器裡， 並且儘快吃完，
以上是我們關於紅薯片的製作方法的詳細介紹， 紅薯片也是一種非常美味的食物， 而且口感也很好的， 所以朋友們， 平時在家沒事的話， 可以做一做這種紅薯片， 即可以當零食也可以當食物吃， 健康又美味， 所以各位朋友們， 千萬不要錯過哦!
