在炎熱的夏天， 人們的食欲普遍會下降， 而這個時候如果能夠來上一碗冰鎮的紅薯湯， 那簡直就是太幸福了， 紅薯湯不僅有開胃助消化的功能， 同時還具有大量的膳食纖維， 能夠排出體內大量的垃圾和廢物， 所以夏天如果食欲不振， 可以多喝紅薯湯， 相信效果也是不錯的哦。
主料：紅薯
輔料：豆豉 料酒 蔥 薑 蒜 花椒 老抽 花生油 食鹽 冰糖 百合 枸杞
做法：
1.備齊材料;
2.紅薯洗乾淨， 去皮， 切塊;
3.鍋里加水燒開;
4.放入紅薯， 東京圓， 白糖， 煮熟即可紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。
用料
主料糯米粉100克紅薯200克
調料水適量
紅薯湯的做法
1.糯米粉倒入容器中
2.紅薯放入微波爐中轉幾分鐘熟了後， 去皮， 將紅薯肉倒入糯米粉中
3.然後搓成小湯圓
4.鍋中水開後， 下入湯圓， 至熟即可
烹飪技巧
1、紅薯用微波爐是最快速的加熱方法。
2、正常大小的紅薯， 一般是微波爐正面轉5分鐘， 反面再轉5分鐘， 就熟了。
3、將紅薯乘熱的時候直接倒入糯米粉中， 這樣比較容易操作。
4、湯圓盡可能搓小些， 這樣會比較容易熟。
5、紅薯含水量不一樣， 大家根據情況選擇份量哦。
以上是我們關於紅薯湯的做法的介紹， 紅薯湯不僅具有預防便秘的功能， 還具有促進腸胃蠕動的作用， 特別適合老年人食用， 因為老年人的腸胃功能不好， 而紅薯是助消化的小幫手，
