西洋參的功效是非常多的比如說可以調節我們的血壓， 高血壓的患者吃一些西洋參是非常有幫助的， 而且西洋參抗疲勞的效果也非常好， 雞肉味道鮮美而且營養也非常的豐富， 西洋參雞湯也是很多朋友都喜歡喝的一種湯， 具體的功效可能很多的朋友都不是非常清楚， 接下來就讓我們一起來看一下西洋參雞湯的功效到底有哪些?
西洋參的功效
1、西洋參具有調節血壓的作用， 它能夠促進紅血球的生長， 抑制動脈硬化， 降低血壓。
2、西洋參對中樞神經的作用。 西洋參中含有一些氨基酸、人參多糖、人參皂苷，
3、抗癌。 西洋參能夠增強人體免疫功能， 抑制身體癌細胞生長。
4、強身健體。 西洋參是很好的進補食物， 食用西洋參能夠起到很好強身作用， 運動員服用西洋參可以很好的增強體力。
5、幫助消化。 西洋參還能夠起到幫助消化的作用， 腸胃衰弱、患有胃病的患者吃些西洋參能夠起到很好的緩解作用， 夏季食欲不振的話也可以吃西洋參。
西洋參雞湯
雞一隻， 宰殺清洗乾淨後切塊， 與參片一起放入燉盅裡， 加水， 蓋上蓋子燉1小時， 加鹽調味即可。
西洋參適合夏季進補吃， 但是吃西洋參一定要注意量，
西洋參對於我們的身體有非常好的保健作用， 也是非常好的一種進補的食物， 經常使用一些西洋參可以很好的提高我們身體的抵抗力， 尤其是對於一些身體比較虛弱的人來說， 非常適合吃一些西洋參， 在夏天的時候吃西洋參還可以起到清熱的作用， 但是在吃西洋參的時候一定要注意不能過多， 否則很有可能會造成失眠。
