豆漿主要是由黃豆磨制然後經過開水沖泡而成的.近年來,每天喝一杯豆漿已經成為老老少少的習慣.豆漿中富含著豐富的蛋白質,可以增強大家的身體,而且容易消化.高血壓的老年患者一般都會每天早上喝一杯豆漿,既降壓又可以當早餐.都將在一年四季當中均可食用.
長有很多汗毛小鬍鬚長的女性很適合喝豆漿,每天早上喝一杯新鮮的豆漿,堅持兩個多月你就會發現你的汗毛會變得比以前淡了許多.正在長身體的孩子,身體需要很多的鈣,而豆漿中就含有大量的鈣.下面來看一看如何做健康營養的豆漿!
原味豆漿
材料
黃豆300公克,水1000㏄,白糖適量
做法
1.將黃豆洗淨泡水(水量要蓋過黃豆),泡8小時備用.
2.將作法1泡過的黃豆放入果汁機中加入500㏄水,攪打成漿,取一紗布袋,將作法打好的豆漿倒入,將豆渣過濾掉.
3.取一較深的鍋子,倒入剩餘500㏄的水與作法2過濾後的豆漿,開大火將豆漿煮至冒大泡泡,再轉小火續煮10分鐘,直到溢出豆香味後熄火.
4.將作法3煮好的豆漿倒入濾網過濾,去除殘渣,即為原味豆漿,依個人喜好適量加入白糖拌勻即可.
濃香米豆漿
材料
黃豆提前泡一夜的2把,大米1把,糖.
做法
1.將泡發好的黃豆和米一起清洗乾淨,放入豆漿機中,倒入不低於最低刻度的水,啟動五穀豆漿鍵.
2.磨好的豆漿過漏掉豆渣,調入適量白糖趁熱攪勻即可.
豆漿有美容養顏的奇效,常喝豆漿的女性一般皮膚都很白嫩.但是大家要切記,豆漿最好不要和生雞蛋一起食用,一起食用的話他們兩樣中的營養就相互分解流失了,不過不用擔心不會對身體造成傷害,把豆漿喝和生雞蛋加熱後營養就不會流失了.
