生活當中大家一定都吃過雞翅， 雞翅的做法有很多種， 可以煮雞翅， 蒸雞翅， 下鍋油炸雞翅， 無論怎樣製作雞翅的味道都不會變， 那麼你和你的家人知道怎樣做的雞翅才能夠色香味俱全， 顏色好看， 而且味道還能夠好吃嗎?接下來的文章我們來介紹一道黃金雞翅做法， 保證香美可口， 而且的味道也是色香味俱全。
黃金雞翅的做法
主材料: 雞翅500G清洗涼幹備用;
調味料:八角2只， 生薑3塊、鹽少許、生抽取1/3杯、白醋1/3杯。
步驟:1、起鍋下油， 先下八角和生薑泡香，
2、下主材料雞翅， 翻炒幾下， 下鹽少許， 繼續翻炒，
3、炒至雞翅開始變白時，
4、大火燒開並翻炒10次， 轉小火加蓋炆15分鐘;
5、期間注意控制汁液， 並間隔翻炒1-2次，
6、到點開蓋上盤。
特點:色澤金黃， 味道鮮美， 酸甜適中， 最適合兒童口味。
黃金雞翅的另一種做法
黃金雞翅的材料
主料:雞翅10個
輔料:香菜一小碗 蒜蓉一勺 蠔油， 生抽， 老抽， 香油各一勺 醋， 糖半勺
做黃金雞翅的步驟
1把所有輔料和雞翅一起拌勻， 醃制6至8小時
2 放在平底鍋中， 小火煎5分鐘， 翻面再煎4分鐘。
3出鍋
以上為大家介紹的這一道黃金雞翅的做法， 方法簡單， 而且得色澤金黃味道也是非常的鮮美， 非常適合兒童的口感， 那麼同樣也會是一道非常不錯， 口感十足的美食。
