對美眉們來說， 還是需要多吃一些美容養護且滋補身體的食物， 這樣才能讓自己的身體更健康， 肌膚也會變的更加的水嫩白皙有彈性， 其實除了用一些護膚品來保養肌膚外， 同時飲食也能達到不錯的效果， 合理膳食還是很重要的， 那麼絲瓜木耳番茄炒蛋怎麼做?
材料：雞蛋兩個， 絲瓜一根， 木耳， 番茄
做法：
1.雞蛋兩個打散加鹽， 絲瓜一根去皮切片， 泡好的木耳切絲， 番茄切丁。
2.雞蛋熱油炒出， 油鍋放蔥花炒香， 放番茄丁， 絲瓜片、木耳炒， 加少許水燜一下， 然後放雞蛋一起炒， 加糖、鹽即可出鍋。
營養價值分析：
絲瓜：絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化， 維生素C能增白皮膚等成分， 能保護皮膚、消除斑塊， 使皮膚潔白、細嫩。 故絲瓜汁有“美人水”之稱。
番茄：據營養學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄， 即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。 番茄含的“番茄素”， 有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類， 番茄富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素， 還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
木耳：木耳能幫助消化系統將無法消化的異物溶解， 能有效預防缺鐵性貧血、血栓、動脈硬化和冠心病， 還具有防癌作用。 木耳散具有治療潰爛諸瘡和血崩的藥理作用。 木耳中的多糖體能分解腫瘤， 所以能提高人的免疫力，
通過上面的介紹， 大家對絲瓜木耳番茄炒蛋怎麼做也都很清楚了， 事實上絲瓜是具有美容功效的， 不僅能夠補水， 還能美白， 對改善肌膚有不錯的效果， 而且木耳能夠清肺排毒， 也能從身體內部入手來改善肌膚狀態。
