抹茶西米露有什麼營養價值， 可能在生活中很多人都不太注重吧！一般去吃西米露的時候， 很少人會注意觀察他有哪一些營養保健功效， 或者對身體可以帶來哪些好處， 所以自然而然也不會關注這些問題， 那麼現在就為大家具體來分析一下， 抹茶西米露的營養以及製作方法。
營養分析
牛奶的營養成份很高， 牛奶中的礦物質種類也非常豐富， 除了我們所熟知的鈣以外， 磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。 最難得的是， 牛奶是人體鈣的最佳來源， 而且鈣磷比例非常適當， 利於鈣的吸收。 種類複雜， 至少有100多種，
牛奶中的無機鹽也稱礦物質。 牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+ 、Fe3+ 等陽離子和PO43-、SO42-、Cl-等陰離子;此外還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。 大自然中的鈣是以化合態存在的， 只有被動、植物吸收後形成具有生物活性的鈣， 才能更好地被人體所吸收利用。 牛奶中含有豐富的活性鈣， 是人類最好的鈣源之一， 1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克， 居眾多食物之首， 約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍， 它不但含量高， 而且牛奶中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收， 吸收率高達98%， 從而調節體內鈣的代謝， 維持血清鈣濃度， 增進骨骼的鈣化。 吸收好對於補鈣是尤其關鍵的。 故"牛奶能補鈣"這一說法是有其科學道理的。
製作步驟
1西米煮到透明， 晾涼
2然後加糖、香草香精、抹茶粉拌勻
3然後在中間倒牛奶， 倒多點
一般很少有人會去瞭解抹茶西米露的製作， 因為都會認為做起來比較的困難麻煩， 但實際上通過上面的方法介紹我們可以看得出來， 其實它的製作也是比較方便簡單的， 而且對我們的健康也可以帶來很好的保健作用。
