現在很流行一種脊骨湯， 不知道大家有沒有嘗過。 小編我是嘗了好幾次了， 味道真的是太好了。 而且我自己也知道了這道鮮美的脊骨土豆湯是怎麼做的了。 相信夥伴們都等不及了吧。 不要著急， 小編我馬上就要帶來好吃的脊骨土豆湯的製作方法， 相信各位一定能夠做的很好的吧。 趕緊來看吧。
脊骨土豆湯
原料：
脊骨、土豆、辣白菜、蒿子杆、小白菜、金針菇、豆腐、年糕片[1]
調料：
韓式辣醬、雞精、蘑菇粉、牛肉粉、鹽
具體做法步驟：
1、脊骨要用水氽燙， 去掉血水， 放在一邊備用;
2、土豆切成塊， 用油炒一下， 這樣土豆燉過之後會很香;
3、豆腐用冷水泡一會， 防止在燉的過程中散掉;
4、配菜都洗乾淨放一遍備用就好;
(如果不喜歡吃脊骨， 用五花肉代替味道也可以， 五花肉要先放鍋裡炒一炒， 片大一點也很好)
5、用大大的鍋燒開水， 先放土豆;
6、再放氽好水的脊骨;(或是炒好的五花肉)
7、辣白菜現在放進去， 最好是發酵好的辣白菜， 可以多放點辣菜湯進去;
8、耐心等一小會， 給它個開鍋的機會， 稍微煮一會， 接下來放年糕片;
9、韓式辣醬， 通常要放3勺;
10、然後是金針菇;
11、接著豆腐;
12、好了， 現在就等著頓好;
13、蔬菜最後放， 在出鍋前1分鐘放進去就行了。
如果單人吃,可以裝入燒熱的石鍋即可食用。 如果是多人吃, 放入火鍋中,上面加上大蔥段,金針菇,紅薯粉絲,芝麻葉和2勺蘇子葉,邊燉邊吃。
好吃的脊骨土豆湯就這樣的完成了， 大家是不是也覺得並沒有想像中那麼難做了呢？現在你也可以進入廚房裡去好好的準備一番。 給家人做一頓美餐。 不光是家人開心和吃的有營養又健康。 相信這個時候你自己也一定會非常的開心和欣慰的。
