說起花生相信它的營養價值大家都非常的清楚， 這種食物不但含有豐富的油脂， 而且還含有大量的氨基酸， 這對於提高兒童記憶力是很有幫助的， 而將蜂蜜和花生搭配在一起的話， 不但豐富了花生的口感， 同時營養成分還加倍， 因此蜂蜜花生米成為了很多朋友的最好， 而具體蜂蜜花生米的做法如下：
做法一：
食材主料 花生米300g
輔料 豆油適量 雞蛋2個 蜂蜜1勺 麵粉適量
步驟
1.將花生米洗過後， 瀝去水分。
2.在碗中打兩個雞蛋， 放入一勺蜂蜜。
3.加入適量麵粉， 然後用筷子攪拌均勻。
4.把雞蛋液倒在花生米中。
5.攪拌均勻。
6.有點稀了， 再往裡放點麵粉。
7.鍋內倒入豆油， 加熱。
8.油燒至七成熱時， 把掛好雞蛋糊的花生米倒入油中， 炸至金黃色。
9.用漏勺撈出來瀝油， 倒在盤中。
小貼士 1、喜歡吃掛糊多的， 可以在蛋液中多放一些麵粉。
2、必須提醒的是， 凡是有高黏血症、高凝血症的患者， 不宜吃花生。
做法二：
原料： 花生米， 白糖， 蜂蜜， 糯米粉， 黑芝麻
步驟/方法
1.花生末放微波爐3分鐘烤九成熟， 也沒那麼準確， 就是不要熟透。
2.鍋內放水和白糖， 基本1:1， 燒開， 轉小火。 可以先進行此步， 再進行1， 熬糖一開始不用看鍋。
3.鍋內糖水開始冒大泡有點粘稠時加入熟花生米， 迅速攪拌。
4.不停攪拌花生， 使花生均勻裹上糖漿。
5.篩入一些糯米粉， 不要太多， 攪拌。
6.糯米粉開始變黃， 滴入一些蜂蜜，
7.糖漿快變幹時， 停火， 不停翻動， 使花生間無粘連。 稍涼一會出鍋。
對於蜂蜜花生米的做法本文就先介紹這兩種， 您不妨根據上述的做法來嘗試一下， 不過需要提醒各位朋友， 因為蜂蜜所含的糖分比較多， 因此如果是本身患有糖尿病的中老年朋友， 建議在吃蜂蜜花生米的時候一定要適量， 不要食用過多， 避免出現血糖升高度的現象。
