豬排是豬身體上的， 它也是比較有營養的食物， 我們常見的是豬排湯， 就是用豬排去對於一些比較有營養的湯類， 但是豬排蛋包飯突破了傳統的做法， 選擇了蛋包飯這一種類。 當然這也有它存在的道理， 那麼豬排蛋包飯怎麼做呢？讓我們一起來瞭解一下以後， 當一個人在家的時候如果沒人做飯的話自己就可以嘗試著做一做。
原料
主料
豬排、洋蔥、土豆、雞蛋、牛奶、三色蔬菜、番茄、隔夜米飯
輔料
番茄醬、咖喱膏、鹽、醬油、黑胡椒粉
做法
1.平底鍋放油， 等油熱了之後。 把豬排放入鍋， 煎至兩面金黃既可以出鍋。
2.把出鍋後的豬排放在廚房紙上吸油， 沒有廚房紙的可以省略， 然後切條備用。
3.調咖喱醬汁： 1.洋蔥切條（因為布丁中午做的意面， 切好的洋蔥碎所以直接用了， 切條的洋蔥更好吃。 ） 。
42.土豆切塊
小貼士
1. 製作的時候一定要用平底鍋煎蛋餅， 不然蛋會粘起來
2.番茄醬按照自己的口味添加， 喜歡酸的就多點， 喜歡甜的就少點
3.炒飯的材料也可以根據個人的口味， 加雞丁， 肉丁什麼的都可以。
做法二：
1.平底鍋放油， 等油熱了之後。 把豬排放入鍋， 煎至兩面金黃既可以出鍋。 2.把出鍋後的豬排放在廚房紙上吸油， 沒有廚房紙的可以省略， 然後切條備用。
3、調咖喱醬汁： 洋蔥切條（因為布丁中午做的意面， 切好的洋蔥碎所以直接用了， 切條的洋蔥更好吃。
4、土豆切塊
5， 鍋中放油等油熱後， 放入洋蔥爆香， 然後放入土豆， 炒熟後， 放水大火燒開， 中小火燉10分鐘， 然後放入咖喱一塊， 小火燉五分鐘， 喜歡濃稠的可以多燉一會。 關火備用。
6、蛋包飯：
先調番茄醬汁：一個番茄榨汁， 加入番茄沙司適量， 味道酸甜根據自己的口味來調。 然後大火煮開， 備用
7、鍋中放油。
可以看出， 豬排蛋包飯的做法還是比較簡單的， 而且它很迎合大眾口味， 並且營養價值也很高， 所以能夠越來越受到人們的歡迎， 但是在豬排的選購上也有一定的講究， 最好且選擇一些比較有新鮮的豬排， 這樣做出來的豬排蛋包飯也能更加美味， 並且口味也和正規的豬排蛋包飯口味差不了多少， 所以說任何美好的事物都應該值得人們去認真學習。
