痤瘡又稱“青春痘”， 有不少女性月經前期出現加劇現象， 成了嚴重影響“面子”的煩惱。 脂肪類、糖類及具有刺激性的辛辣、油炸、熏烤食物， 咖啡等攝入過多也可誘發痤瘡。
在臨床上觀察到， 燥紅膚質者好發青春痘， 便秘是個重要因素。 脂肪及蛋白質類食物在腸內積滯過久， 經腐敗而產生的有毒物質， 如硫化氫與吲哚類物質經腸道黏膜再吸收入血液， 刺激面部皮脂腺分泌過多而誘發青春痘。
痤瘡易復發， 而經久難愈。 其中， 飲食不當是一個重要原因。 脂肪類、糖類及具有刺激性的辛辣、油炸、熏烤食物， 咖啡等攝入過多也可誘發痤瘡。
歸納起來， 常見的誘發痤瘡的“發物”大致有以下幾類: 1.海鮮類:黃魚、帶魚、鯧魚、蝦、蟹、鯽魚。 2.禽類:雞， 尤其是公雞、鵝。 3.畜類:豬頭肉、羊肉。 4.蔬菜類:竹筍、芥菜、香菜、蔥。 5.果品類:桃、李、巧克力等。 還有油炸食物和火鍋應禁食或少吃。
以下幾種食物具有清熱、解毒、消炎與通便等作用， 可以幫助預防痤瘡: 1.綠豆:性涼味甘， 有清熱解毒功能。 2.百合:性平味甘、苦， 清除肺熱， 潤膚。 3.薏苡仁:性平味甘、淡， 治痤瘡及皮膚疣。 4.炒決明子:性平味鹹， 通大便， 解毒， 明目。
