黑糯米桂圓紅棗粥怎麼做呢？

有許多人都比較喜歡喝黑糯米桂圓紅棗粥， 這種粥不但有豐富的營養， 而且對於女性來說具有很好的美容養顏的功效， 經常喝一些黑糯米桂圓紅棗粥， 不但可以起到滋陰補血， 而且對於預防一些疾病也有很好的效果， 那麼黑糯米桂圓紅棗粥應該怎麼做呢？

黑糯米紅棗桂圓粥的做法步驟

1. 準備大棗30克， 黑糯米100克， 桂圓10粒去皮洗淨；

2. 一起加入鍋中， 加水煮成粥狀；

3. 依個人口味加入適量紅糖即可。

小貼士

大棗性溫， 桂圓肉養血安神、補心益脾， 很適合女生喝哦

營養小貼士：

黑糯米， 又稱紫米。 紫米顆粒均勻，

顏色紫黑， 食味香甜， 甜而不膩。 紫米煮飯， 味極香， 而且又糯， 民間作為補品， 有紫糯米或"藥穀"之稱。 紫米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口， 因其含有豐富的營養， 具有很好的滋補作用， 因此被人們稱為"補血米"、"長壽米"。 黑糯米被譽為"黑珍珠"， 稻米類植物， 是帶有紫紅色的種皮的大米， 因為米質有糯性， 所以又稱為血糯米。

黑糯米的營養價值很高， 除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外， 還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。 黑糯米有補血養氣功效， 長吃可健身， 也可泡酒。

用黑糯米煮的粥， 色澤呈咖啡色， 吃起來濃香可口。 據有關科研部門在黑糯米產區調查， 食用黑糯米， 對慢性病患者、恢復期病人、孕婦、幼兒、身體虛弱者都有滋補作用。 以黑糯米為主要原料製成的飲料、食品，

更有明顯的醫療效果。

中醫認為"黑氣入腎， 黑色多補腎"。 黑糯米煮枸杞， 可治肝腎虛引起的頭暈耳鳴、腰膝酸軟等， 黑糯米還可以使頭髮烏黑發亮， 與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。

黑糯米桂圓紅棗粥製作方法其實非常簡單， 需要注意的是， 在製作這種粥的時候， 最好提前將黑糯米浸泡一下， 紅棗一定要選擇上好的紅棗， 這樣煮出來的粥沒有任何異味兒， 如果紅棗不太好的話， 煮出的粥有點發苦， 可以嘗試著製作一下。