鹹鴨蛋和南瓜一起製作成美食， 相信很多人都不理解這樣的美食做法， 更多的人是沒有吃過這樣的美食， 剛開始的時候我也和大家一樣， 感覺這樣的美食做法搭配真是怪怪的， 但是如果自己會做了， 吃到了這樣的美食， 就會感覺這個鹹鴨蛋南瓜好吃還營養， 並且一點也不怪了， 那麼鹹鴨蛋南瓜的做法有哪些呢?
其實鹹鴨蛋炒南瓜在很多旅館是很常見的一道菜式， 它的味道是相當的不錯的， 非常適合我們來搭配白飯食用， 對於我們胃口的改善是有很大幫助的。 下面就讓我們一起來瞭解一下鹹鴨蛋炒鴨蛋的做法吧。
到過很多飯館都有這道菜， 只是做法略有不同。 以前看姥姥總愛喝個南瓜粥， 總覺得南瓜是沒有牙的老太太才吃的東西， 就沒怎麼把南瓜當盤菜。 自從不知道哪次在哪吃了個這個菜後， 突然的就戀上這一口了!那口感那滋味， 這秤砣沉的南瓜竟是個好東東啊!
類別：家常菜 益智補腦食譜 青少年食譜 防癌抗癌食譜 消化不良食譜 補氣食譜。
工藝：炒 口味：鹹甜味 食用：早餐|中餐|晚餐|
口感：色澤金黃， 鹹鮮甘甜， 口感綿軟。
主料：南瓜300克。
輔料：鹹鴨蛋150克。
調料：鹽4克 料酒15克 雞精2克 植物油25克 大蔥5克 薑3克 香油2克。
烹飪方法
1. 將南瓜洗淨， 去皮， 去瓤， 切成小片;
2. 咸鴨蛋去皮切成小丁;
3. 蔥切成蔥花， 姜切成小片;
4. 坐鍋點火放油，
5. 待南瓜熟透淋入麻油， 即可出鍋。
製作提示
炒南瓜時不要加湯， 否則會沖淡南瓜的原有味道。
通過文章我們給大家介紹了關於如何來製作這個鹹鴨蛋南瓜之後， 大家如果覺得沒事的話就可以製作出這樣的美食， 製作美食是可以根據自己的愛好去創新， 去嘗試， 這樣根據自己的喜好來製作的美食才會更好吃， 也會更有營養， 關鍵是自己喜歡吃這樣的美食， 和自己口味才是最健康的美食。
