壽司雞蛋餅是一種非常新穎的美食， 根據自己的創意， 我們可以在裡面加一些自己所喜歡的蔬菜做一道完美的食物出來， 但是我們平時不知道韓式美食的做法， 外面吃的話又擔心不衛生， 所以， 我們需要在家裡通過學習， 自己做一道韓式的美味出來。 那麼， 我們就來看看壽司雞蛋餅的做法。
先把雞蛋打散， 然後鍋裡面倒入橄欖油， 或是用刷子刷一層橄欖油， 倒入蛋液， 少量的倒入在把蛋液鋪開， 等蛋液大部分幹了再翻面， 等下麵的好了就OK了， 火不要太大， 油不能太多。
1用平底鍋做成雞蛋捲涼了以後再切 雞蛋捲是這樣做的,打2到3個雞蛋,攪勻了,鍋熱後放油,小火,倒一點,搖動鍋使雞蛋攤開變成一整片,然後拍鍋的柄及使用鏟子使雞蛋片卷起來,卷起來後推到平底鍋的最上邊，
.2然後就倒放在做壽司的涼席上， 用席子卷起來,用手力卷成方的.涼了就可以切條了， 正宗的叫法是雞蛋捲， 切好以後不是一片一片薄薄的， 正宗形狀的切好以後是呈長柱形的， 橫截面是四方形， 而長度和一卷壽司一樣的長！
喜歡韓式美食的朋友們。 都可以根據上面所說的方法， 通通學習， 來做一下試試看， 也可以根據自己喜歡的口味和食材， 加以添加和調味，
