吃一份美味的糕點是人們最大的享受， 因為人們在生活中能夠選擇的食物比較多， 但是每個人的口味都不一樣， 差別都比較大， 這使得人們對於食物的共性比較少， 而糕點是一種能夠讓大多數人喜歡的美味佳餚， 糕點的種類非常多， 西式糕點是比較受歡迎的， 那麼， 西式糕點的做法大全是什麼呢？
紙杯蛋糕
菜譜特色：
小巧玲瓏的蛋糕， 鬆軟美味， 甜度適中， 老少適宜。
1、先把低筋麵粉和泡打粉過篩後放一邊備用。
2、將雞蛋、糖、鹽放空盆中用手持打蛋器攪拌均勻， 攪拌到糖全部融化， 順一個方向攪拌不要攪拌出很多氣泡。
3、再加入１中過篩好的麵粉同樣用手持打蛋器攪拌， 直到麵粉全部混合非常光滑沒有小顆粒為止。
4、在攪拌好的麵粉糊中分３次加入沙拉油， 每次都要攪拌均勻後再加入新的沙拉油， 直到沙拉油全部融入到麵粉糊為止。
5、將麵粉糊均勻的到入紙杯模中,倒到紙杯的約三分之二處。
6、打開烤箱190度預熱五分鐘,把烤盤放入中間層烤約25分鐘後出爐冷卻.這樣香噴噴的紙杯蛋糕就做好了。
以上就是對於西式糕點的做法大全講解了， 希望有興趣的人士可以瞭解一下， 西式糕點的味道與眾不同， 是一種能夠吸引大部分孩子目光的一種食物， 西式糕點也非常適合媽媽們在家裡面， 不僅可以享受美味， 還可以提高烹飪的手藝。
