大家都知道餅乾在我們的生活中是一種非常重要的食物， 這種食物在我們的發生饑餓的時候是最適合用來填飽肚子的， 因此， 人們在生活中可以多吃一些餅乾食物， 而餅乾食物的種類是非常多的， 各種各樣東側餅乾食物能夠滿足不同人士的需求， 例如杏仁餅乾就是一種， 那麼， 杏仁餅乾的做法大全是什麼呢？
甜杏仁是一種健康食品， 適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量， 還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險。 素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素，
酥油或黃油120克；白糖100毫升；雞蛋一個；富強粉300毫升；泡打粉2.5毫升；小蘇打2.5毫升；大杏仁若干
做法：
1、麵粉、小蘇打和泡打粉混合過篩備用。
2、烤箱預熱至180攝氏度。
3、酥油和白糖放入盆裡， 用打蛋器打成奶油狀， 再加入打散的雞蛋拌勻。
4、將1放入3， 搓成不粘手的麵團。 如果覺得麵團粘手， 可再補一些麵粉。
5、把4分成若干份， 分別揉成小圓球， 間隔2CM擺在烤盤上， 按扁， 表面刷蛋液， 裝飾杏仁。 放入預熱好的烤箱烤20分鐘至餅乾底變成淺棕色即可。
以上就是對於杏仁餅乾的做法大全是什麼的講解了， 希望有興趣吃餅乾的人士可以瞭解一下， 這種食物在我們的生活中是營養的食物，
