隨著人們生活水準的提高， 人對於食物的要求不僅是白米飯了， 而是要求吃到一些更加精細的食物， 例如麵包等等， 麵包是一種加工程度比較深的食物， 而且存在很長的時間， 一直都是人們的主要食物之一， 麵包還可以用來製作零食， 例如心形椰蓉麵包是一種小孩子特別喜歡的食物， 那麼， 心形椰蓉麵包的做法怎麼做呢？
原料：高粉300克、雞蛋液30克、蜂蜜45克、鹽3克、酵母3克、牛奶165克、黃油30克。 配料：黃油50克、糖分30克、蛋液40克、椰蓉100克。
1、把所有原料（除黃油外）揉成麵團， 15分鐘後加入黃油， 將麵團揉到出筋膜後進行基礎發酵。
2、發酵至2.5倍大時， 分成12份， 揉圓鬆弛15分鐘。
3、案板上撒手粉， 將鬆弛好的麵團壓平， 擀成圓形， 包入椰蓉， 擀成橢圓形， 先對折一下， 再折一下， 用剪刀剪開一個口子， 向外翻開， 呈現一個心形。
4、依次做好， 放烤盤裡。 進行最後發酵。
5、發至兩倍大時， 刷蛋液， 撒白芝麻點綴一下。
6、烤箱預熱180度， 上下火， 20分鐘即可。
以上就是對於心形椰蓉麵包的做法怎麼做的講解了， 製作一份合格的心形椰蓉麵包需要一定的技術功底或者是一套好用的設備， 因此， 建議大家在製作之前一定做好準備工作， 讓自己在製作心形椰蓉麵包的時候顯得非常的熟練。 不至於手忙腳亂。
