科學研究發現， 香菜、香蔥、香菇、香蕉等一些帶“香”字的食物， 具有良好的消除疲勞、恢復體力的作用。 那麼究竟哪些“香”蔬果可以讓你緩解疲勞， 保持充沛精力呢？趕快來看看吧！
香蕉
香蕉富含鉀離子， 鉀是維持肌肉、神經正常活動的必需物質。 此外， 香蕉還能快速補充能量， 其中的糖分可迅速轉化為葡萄糖， 立即被人體吸收， 是一種快速的能量來源。 由於香蕉中富含的鎂， 還具有消除疲勞的效果。 所以， 每天吃兩根香蕉， 可以改善機體疲勞感。
香瓜
又稱甜瓜， 含有大量的碳酸化合物、檸檬酸、胡蘿蔔素、維生素等。
香菇
香菇富含香菇多糖、甘露醇、海藻糖等多種活性物質， 具有提高免疫細胞活性、改善植物神經調節功能、增強機體排毒等作用。
香椿
香椿含有豐富的植物蛋白質， 甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠， 有助於提高神經系統興奮性， 增強人體應激能力。 春天常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。
香菜
又稱芫荽。 香菜含有芳樟醇、二氫芫荽香豆精、香柑內脂等。 乳酸是導致肌肉酸痛疲勞、乏力等症狀的最大“禍首”。
香芹
香芹富含芫荽甙揮發油、甘露醇、環己六醇與生芹素， 有舒緩血管壓力、促進血液迴圈、排毒與代謝之效。 香芹還含有豐富的粗纖維， 能促進腸蠕動， 有助於排便和排毒。
香蔥
香蔥含有揮發油、煙酸、維生素B1、維生素B2、維生素A、脂肪酸和黏液質。 老人、易疲勞者和慢性疾病患者， 每天用15克左右的香蔥炒雞蛋或煎餅， 食用後可改善疲勞狀態， 恢復精力。
