農曆上習慣將立冬作為冬天的開始， 進入這一時節後， 天地萬物活動都趨向休止， 準備蟄伏過冬。 自然界也表現為陰盛陽衰， 此後氣溫降低、寒氣襲人， 陽氣潛藏、陰氣盛極， 而且人體的陽氣容易受到損傷， 所以立冬後要注意保護陽氣。 同時， “立冬”也是人們一年中進補的最佳時期， 正好可以養精蓄銳， 為第二年做準備。
專家指出， 立冬的養生應做到精神安靜， 精神上要豁達樂觀、合理用腦、保持良好心態。 要保護陽氣， 不過度消耗陰精。 在起居調養上要有規律， 早睡晚起， 保證充足睡眠， 避免過度勞累， 並注意背部保暖才有利於陽氣潛藏。
多吃牛羊肉少食海鮮
立冬後， 人們在飲食上依然要遵循“秋冬養陰”的原則， 食用一些滋陰潛陽的食物， 如桑葚、桂圓、甲魚、黑木耳等。 飲食宜清淡， 要多吃熱量較高的食物， 多吃新鮮蔬菜來避免維生素缺乏， 多吃蛋白質、維生素、纖維素含量高的食物。 牛肉、羊肉、烏雞、豆漿、牛奶、蘿蔔、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白蘿蔔、土豆、大白菜、菠菜、蘋果、桂圓等都是立冬後比較適宜的飲食。
此外， 冬季養生可以多吃堅果， 堅果是指油脂多的種子類食物， 如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。
同時， 要少吃海鮮等寒性食物， 不宜吃肥膩或過鹹的食品， 少吃脂肪、糖含量多的食品。
