天天去外面吃飯, 說實在的大排檔不一定乾淨, 而且很容易吃膩的。 其實自己可以學習做菜的, 小編給大家介紹蝦仁日本豆腐, 可以根據下面的步驟自己做一下。
1.12準備材料:豆腐三隻、蝦、蔥和澱粉
2.21蝦去蝦皮和蝦線洗淨待用
3.豆腐去包裝皮打開切片
4.澱粉放碗內, 取一片豆腐放滿澱粉中使其均勻裹上澱粉
5.鍋中放油燒熱, 把裹上澱粉的豆腐放油中煎制金黃
6.煎好的豆腐金黃色, 外皮脆脆的
7.炒鍋在次上火到低油, 爆香蔥末, 放入蝦仁翻炒一下
8.兌入少許開水, 放鹽、味精、料酒, 調味後倒入炸好的豆腐, 燜一會大火收汁就可以了
看了小編的介紹, 您對這道蝦仁日本豆腐應該很有興趣吧!大家不要害怕失敗, 我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!