對於大家來說糯米是不陌生了， 對於一些經常做飯的人來說更是會經常的用到生活中。 不論是做飯出來還是熬粥， 糯米都是不錯的選擇， 其中就有大家很喜愛的糯米飯團。 對於現在的社會來說方便快捷的同時又能很好的補充身體的營養價值， 但是不經常做飯的人來說並不是很瞭解， 那麼， 糯米飯團的做法大全具體介紹?
一、糯米飯團的做法
1.泡好的糯米放在籠屜上大火蒸20分鐘。
2.雪菜洗乾淨用清水泡20分鐘後切成細末;
3.醬瓜洗去黃醬;
4.切成丁用清水泡20分鐘;
5.泡仔姜切丁;
6.臘腸上屜蒸20分鐘;
7.把臘腸也切成丁;
8.香蔥切段;
9.蒸好的糯米;(蒸幹鍋了， 米上面有煙熏的痕跡， 不過我發現的早， 還沒有串上煙味， 但是顏色不是很白了， 有點黃。 不影響食用。 )
10.找一塊保鮮膜， 把糯米放在上面， 捏成圓餅形狀;
11.把切好的各種食材拌在一起， 當做餡心， 放在上面;
12.然後把餡包在裡面， 由於有了保鮮膜就不會粘手了， 包好後在上面撒上黑芝麻點綴一下就可以了。
二、火腿糯米飯團
食材
糯米100克， 油條、火腿腸各1根， 甜麵醬少許。
制法
1、糯米用清水浸泡3小時。
2、盤子中放上紗布， 平鋪上泡好的糯米， 撒點水上鍋蒸15分鐘至熟。
3、取壽司簾， 鋪上保鮮膜， 上面放糯米飯， 抹上甜麵醬， 放入油條、火腿腸， 卷好即可。
三、五仁糯米飯團
食材
糯米300克， 椰蓉100克， 白糖50克， 山楂糕100克，
做法
1、將糯米用冷水淘洗乾淨， 再加入冷水浸泡5小時左右， 入蒸鍋蒸至熟透取出。
2、核桃仁、山楂糕、青梅、葵花籽仁均剁碎， 放入容器內， 加入芝麻仁、白糖拌勻成餡料。
3、將蒸熟爛的糯米飯揉勻， 分成均勻的劑子， 取一劑子， 按成小圓餅， 放上餡料， 收口捏嚴團成球狀， 沾勻椰蓉。 逐一包好， 擺入盤內即成。
四、胡蘿蔔沙丁魚飯團
食材
胡蘿蔔10克， 沙丁魚10克， 橄欖油2克， 蔬菜汁4大勺， 香油1克， 糯米飯60克， 海苔末3克， 芝麻粉1克。
做法
1、把胡蘿蔔剁成長約0.3釐米的碎末。 把沙丁魚收拾乾淨後， 切成長約0.3釐米的小塊兒。
2、鍋內倒入橄欖油， 把胡蘿蔔和沙丁魚一起放入鍋中不停地翻炒後， 放入蔬菜汁。 待胡蘿蔔充分煮爛， 湯汁幾乎煮幹後，
3、在容器巾放入糯米飯和做好的醬料， 均勻地攪拌在一起。
4、攪拌後的糯米飯冷卻後， 加入海苔末和芝麻粉， 搓成直徑約2釐米大小的糯米飯團即可。
關於糯米飯團的做法大全具體介紹， 人們總是忙於自己的工作往往就是因為這樣不能很好的照顧自己的身體， 不過對於上文中的內容大家好好的瞭解下， 這樣的話不僅可以好好的用到生活中， 同樣也能更好的幫助身體補充營養。
