不知道大家有沒有吃過甜豆， 甜豆是一種老少皆宜的食品， 而且贏得了很多人的喜愛， 對於甜豆， 我們可能對於它的具體做法， 還沒有一個清晰的認識， 我們都可以可以， 嘗試著去做一做甜豆， 相信你一定會被它的美味所吸引， 下面就讓我們一起來瞭解一下甜豆的做法大全有哪些吧。
做法一：
1)鍋中倒入清水， 大火煮沸後， 輕輕放入雞蛋， 煮大約10分鐘左右。 冷卻後， 取蛋黃碾碎備用。 (開水放入雞蛋的煮蛋方法， 可以避免雞蛋在水中爆裂， 且煮好的蛋黃成金黃色。 )
2)豌豆洗淨後， 放入開水中焯熟， 撈出後瀝幹水份，
3)芋頭去皮切塊， 放入蒸鍋中蒸20分鐘。 取出後趁熱碾成泥， 冷卻備用。
4)將奶油倒入無油無水的乾淨大碗中， 用打蛋器打發至膨脹數倍， 表面光滑， 紋路成型即可。
5)將已經冷卻的芋泥倒入已打發的奶油中， 充分攪拌均勻即可。
6)將已經做好的奶油芋泥盛入碗中， 中間撒一層豌豆泥， 再覆蓋一層奶油芋泥， 最後撒上蛋黃即可。
做法二：
主料： 蘑菇(鮮蘑) 200克 荷蘭豆 200克
輔料： 大蔥 5克 薑 5克
調料： 澱粉(豌豆) 3克 醬油 10克 白酒 5克 白砂糖 3克 胡椒粉 2克 植物油 20克 各適量
洋菇燴甜豆的做法：
1.蘑菇洗淨， 放入開水中氽燙， 隨即撈起， 漂涼瀝幹。
2.甜豆洗淨， 去除老纖維， 同樣放入開水中氽燙， 瀝幹水分， 備用。
3.鍋中倒入20克油燒熱， 將蔥、薑爆香， 繼續放入蘑菇炒數下，
4.最後放入甜豆， 用水及澱粉勾芡即可。
以上內容為我們介紹了甜豆的做法大全有哪些的相關內容， 甜豆的做法也是不同的， 不同的做法做出來的味道也是不同的， 大家都可以進一步的去嘗試一下， 這個甜豆的美味， 一定會贏得大家的讚賞的， 心動不如行動， 去嘗試一番吧!
