已經結婚生子的你， 是否發現孩子經常挑食.厭食。 你是否擔心這樣會影響他們的成長發育呢？而身為家長的你， 該怎麼辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。 那麼， 下面就讓小編來給你介紹一下東南亞風味紅燒肉的做法。
1.五花肉切塊， 薑切絲， 蒜和辣椒切碎， 洋蔥切粒
2.1鍋裡什麼都不放， 開火， 把五花肉肉皮或者側面朝下， 中途注意翻面， 直到把一部分肥油爆出來（個人覺得也不要爆太幹， 否則口感不好）， 然後把肉盛起， 爆出來的油留在鍋裡
3.2香茅如果像小貓一樣直接買的香茅碎就不需要特別處理；如果是買的整根香茅，
4.1翻炒幾分鐘， 至洋蔥變軟
5.2將洋蔥， 薑蒜和辣椒倒入
6.加入五花肉， 香茅， 桂皮， 翻炒一會兒
7.再加入少許生抽， 魚露， 適量紅糖， 現磨黑胡椒（黑胡椒不放也可）， 再翻炒幾分鐘上色
8.倒入適量開水， 不用太多， 如圖片裡的位置就差不多了， 蓋上蓋子， 小火燜50分鐘左右至肉軟至你喜歡的程度（時間可能有所增減）
9.嘗嘗味道， 做最後調整， 然後轉中大火收汁即可
其實做菜也沒有那麼難的，
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