玉米麵煎餅怎麼做

我們在生活中常常會採用吃的一些麵食都是用細糧製作的。 我們也知道要是老吃這些東西對於自己的身體也是不太好的。 我們最好在日常飲食中摻入一些粗糧， 可以吃一些玉米麵做的麵食。 有的人用玉米麵做一些煎餅來吃。 要是想玉米麵煎餅好吃的話， 我們首先要認清玉米麵煎餅的做法。 那麼到底玉米麵煎餅的做法是什麼?

一、食材

主料:玉米麵200g、白麵200g、雞蛋3個

輔料:油適量、鹽適量、蔥少許

二、步驟

1.放入玉米麵。

2.放入白麵。

3.加入雞精。

4.加入鹽。

5.蔥切末。

6.將麵粉混合後， 加入雞蛋。

7.加入少量的冷水， 攪拌均勻。

8.熱餅鐺， 刷少許的油。

9.將麵糊倒入鍋中。

10.中小火， 2面金黃， 即可。

小貼士

玉米麵和白麵的混合比例是1:1， 因為玉米麵比較幹， 放多， 不容易聚攏， 因為它的粘合度不是很好， 容易散。

除了玉米麵煎餅這種麵食以外， 還有很多的麵食是可以吃的。 我們最好可以去買一本菜譜或是在網上找到一些菜肴的製作方法， 我們就可以親身製作一些可口的美食了。 還有就是我們在生活中盡可能的自己做一些食物， 而不要選擇那些速食來食用。