紅豆粥， 顧名思義， 就是用紅豆熬製成粥狀喝， 不但味道美極了， 而且對人體也有一定的好處， 比如可以健脾補血， 利尿消腫等等。 其實這些都要歸功於紅豆的功勞， 要知道， 紅豆裡所含有的營養物質是非常多的。 不過紅豆比其他豆類要堅硬， 所以有的人可能會喜歡把紅豆粥去皮了， 下面小編就教大家紅豆粥去皮怎麼做。
方法一
製作食材
主料：赤小豆20克,稻米100克
輔料：年糕50克
調料：鹽3克
製作流程
1、紅豆洗淨， 放入鍋中稍微煮至可以出殼， 然後把殼搓掉再煲， 再倒入適量的水一起煮開， 開鍋後倒出湯汁，
2、米淘洗乾淨， 放入鍋中， 倒入成比例的水煮開。
3、開鍋後倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁， 用小火煮1個小時左右。
4、最後， 放入鹽調味， 再放入年糕就可以了。
方法二：
製作食材
主料：紅豆， 大米
製作流程
1、取紅豆和大米， 比例為2：1。
2、新會陳皮， 將紅豆去皮後和大米都淘洗乾淨;
3、把食材全部放入高壓鍋中， 加入適量的水;
4、煮約20分鐘左右， 加入紅糖後再次煮開即可!(喜鹹者亦可加鹽食用)
方法三：
製作食材
主料：紅豆， 黑米， 花生， 紅棗， 紅糖
製作流程：
1、準備所有材料， 將紅豆去皮。
2、紅棗， 花生， 黑米提前浸泡一晚， (或者3個小時以上)。
3、除了紅糖以外， 放入砂鍋加水熬煮1個小時。
4、一個小時候後調入紅糖即可。
以上是小編介紹的幾種紅豆粥去皮後的做法， 是不是感覺很簡單呢?只要多做幾次， 相信你也可以做出好喝美味又有營養的紅豆粥。 另外紅豆粥還可以用在美顏和瘦身上， 也是頗有成效哦。 不過由於紅豆粥有利尿的效果， 所以尿多的人要慎吃。
