現在就介紹幾款最適合冬季減肥的減肥食譜， 讓你享瘦每一天， 輕輕鬆松吃掉身上的脂肪。
幹燒玉蘭片——消解滑膩
材料：水發玉蘭片400克， 榨菜20克， 香菜5克， 清湯200毫升， 植物油、味精、醬油各適量， 蔥、薑少許。
做法：
1、將玉蘭片切好後放入沸水鍋中燙過， 撈出放入清涼水中浸泡;榨菜切成似小象眼片， 香菜切段， 蔥、薑切末。
2、勺內加植物油， 燒至五成熱時， 加蔥、薑末炒出香味， 加玉蘭片稍炒幾下， 加醬油、清湯、榨菜用小火燒到透時， 加上味精， 盛入盤內即成。
特點：味道鮮美， 具有清肺化熱、消解滑膩之功效。
番茄牛肉片——利尿消腫
材料：鮮番茄300克， 嫩牛肉100克， 蔥、薑各5克， 植物油10克， 水澱粉5克， 雞蛋清5克， 精鹽、味精、黃酒各適量。
做法：
1、將牛肉切成薄片， 加黃酒、精鹽抓均勻， 再加雞蛋清、水澱粉抓均勻。
2、鮮番茄洗淨， 切成小塊;蔥、薑切末。
3、炒勺內加植物油， 燒至五成熱時加蔥、薑末炒出香味， 倒入牛肉翻炒， 烹入黃酒、清湯稍煨， 加番茄塊、精鹽炒熟即成。
特點：味道鮮美， 具有健胃消食、利尿消腫之功效。
煎烹絲瓜盒——寬腸養顏
材料：鮮絲瓜200克， 土豆100克， 麵粉50克， 清湯50克， 蔥、薑各5克， 黃酒5克， 米醋5克， 醬油2克， 精鹽、味精各適量。
做法：
1、將絲瓜刮去皮筋， 洗淨， 斜切成夾刀片;鮮土豆洗淨後放入水鍋中煮熟， 撈出後去皮， 研成土豆泥， 加入切制的蔥末、薑末和黃酒、精鹽、味精調好味， 逐個放入夾刀片的絲瓜中;碗內加適量水、麵粉調成麵糊備用。
2、將油布遍勺底， 燒至四成熱時下入掛上麵糊的絲瓜夾煎制， 待其挺身發硬色微黃時逐個鏟翻， 再煎另一面， 待兩面均成黃色時烹入黃酒、醋和高湯， 加醬油、精鹽稍煨， 即可出勺裝盤。
特點：美味可口， 具有清熱解毒、寬腸養顏之功效。
五香素雞翅——輕身益智
材料：濕麵筋300克， 雞腿菇10個， 植物油300毫升， 醬油、蔥、薑、八角、桂皮、花椒、丁香、甘草、精鹽各適量， 香油少許。
做法：
1、將濕麵筋拉成長條， 在雞翅骨上纏繞均勻， 形成雞腿， 上籠蒸熟;蔥、薑用刀面拍松待用。
2、勺內加植物油燒至七成熱時將抹上醬油的素雞腿逐個入油炸至上色。
3、另取湯鍋， 加醬油， 將八角、桂皮、花椒、丁香、甘草等調味品用紗布包起來，
特點：美味可口， 具有健胃益氣、輕身益智之功效。
