百合綠豆粥是一種比較常見的飲食， 裡面主要的成分就是百合和綠豆， 百合除了是一種非常美麗的觀賞， 而且還能夠做藥材食材， 對人體有很多的好處和功效， 綠豆粥也是非常好喝的， 在裡面加一些百合， 有其他的一些療效， 到底應該怎麼做?功效是什麼?我們來瞭解一下吧!
百合蓮子綠豆粥主料:稻米200克， 調料:冰糖20克 各適量。
製作工藝:1. 將大米用清水洗淨， 百合洗淨切小塊;2. 蓮子去心洗淨;3. 鍋內加適量水燒開， 加入大米， 蓮子， 綠豆煮開;4.轉中火煮半小時， 加入百合， 冰糖煮開即可。
綠豆:綠豆含有豐富營養元素，
綠豆味甘， 性涼， 入心、胃經;具有清熱解毒， 消暑除煩， 止渴健胃， 利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。 綠豆性寒， 素體虛寒者不宜多食或久食， 脾胃虛寒泄瀉者慎食。
百合是著名的保健食品和常用中藥。 百合主要含生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質， 有良好的營養滋補之功， 特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。 支氣管不好的人食用百合， 有助病情改善， 皆因百合可以解渴潤燥。 常食有潤肺、清心、調中之效、可止咳、止血、開胃、安神。
很多人在做百合綠豆粥的時候， 在裡面加入一些蓮子，
