銀耳不但是一道食材， 也是一味中藥， 它一直都具有菌中之冠的稱呼， 因為它所含的營養成分是很多其他菌類食物都沒有辦法比擬的。 而且銀耳在食用的時候做法也比較多， 不過人們一般都習慣將其熬粥來食用， 最常見的就是將其和桂圓搭配起來熬粥了， 那麼桂圓銀耳粥的做法您知道嗎？
做法一：
主料
桂圓適量 銀耳適量
小棗適量 枸杞適量
輔料
冰糖少許
銀耳用溫水泡一下， 幹桂圓去除掉殼， 桂圓肉用水浸一下。 小棗用水撈一下。
都洗淨之後， 一同放入紫砂煲中， 慢慢燉煮1小時，
做法二：
1.銀耳泡發好， 洗淨， 頒小朵， 紅棗洗淨， 切半， 桂圓去殼。
2.取砂鍋， 放適量水， 放下銀耳
3.大火煮開， 小火20分鐘
4.放下紅棗與桂圓， 大火煮開， 小火燉20分鐘
5.放下百合花， 小火10分鐘
6.放些白糖即可
功效：
推薦大家煲燙用紫砂鍋， 因為紫砂鍋有多種礦物質元素， 對人身體特別好！比普通的砂鍋省心， 不用總看著鍋， 也不用當心砂鍋用舊了會裂開， 紫砂鍋是通電的， 可以選擇自動檔。
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。 用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結。
對於桂圓銀耳粥的做法您現在應該知道了吧， 這道粥確實是具有非常不錯的滋補效果，
