同樣的一道菜, 不同的人做出來的味道肯定是不一樣的, 這除了人體的差異之外, 更多的其實是做法上的區別, 而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。 那麼, 下面就讓小編來為大家介紹一下有關迷你法式藍莓慕斯的具體做法。
1.將吉利丁粉與水放入層盆中,水加熱
2.12將細糖加入已溶化的吉利丁液中攪拌均勻,將牛奶與奶油乳酪粉攪拌至均勻
3.21將藍莓果粒果醬加入乳酪中攪拌均勻
4.將調好的藍莓乳酪加入吉利丁液中混合拌勻
5.待漿料冷卻至40%左右時將已打發好的乳脂奶加入拌勻
6.將漿料在派皮上擠一個圓球,完成後進冷凍櫃冷凍
7.使其凝固
8.將凝固的慕斯反過來,沾上藍莓醬
不知道小編今天分享的迷你法式藍莓慕斯的做法符合不符合你的口味, 如果你喜歡的話, 趕快就按照方法去嘗試一下吧, 你的廚藝一定會大漲。