銀耳綠豆粥是當代比較流行的一款粥， 既有綠豆的清香味， 又有銀耳獨特的味道， 兩者混合在一起熬製成粥吃進嘴裡滿口清香， 又軟糯的很， 廣受很多人的喜歡。 並且這道粥還能起到清熱解毒的功效呢。 那麼銀耳綠豆粥是怎麼做的呢？就讓小編來教大家如何做出好吃的銀耳綠豆粥吧。
做法一：
主料：綠豆100克
輔料：銀耳(幹)15克 西瓜100克 蜜桃60克
調料：冰糖30克
1、 綠豆淘洗乾淨,用冷水浸泡3小時。
2、銀耳用冷水浸泡回軟,擇洗淨。
3、西瓜去皮、籽， 切塊。
4、蜜桃去核， 切瓣備用
5、取鍋加入冷水和泡好的綠豆， 上旺火燒沸， 轉小火慢煮40分鐘。
6、綠豆煮好， 再下入銀耳及冰糖， 攪勻煮約20分鐘。
7、粥熟後加入西瓜塊和蜜桃瓣， 煮3分鐘離火。
8、粥自然冷卻後， 裝入碗中， 用保鮮膜密封， 放入冰箱， 冷凍20分鐘即可食用。
做法二：
主料：綠豆， 銀耳， 冰糖， 水
1、提前浸泡綠豆和銀耳， 銀耳撕小片， 同綠豆放入內鍋。
2、內鍋加入6-7杯水， 外鍋加2杯水。
3、將內鍋放入外鍋。
4、加蓋按下開關， 開關跳起後加入冰糖調味即可。
做法三：
主料：綠豆， 冰糖， 幹銀耳， 蓮子， 枸杞
1、幹銀耳溫水泡發。
2、放電壓力鍋十分鐘保壓。
3、綠豆、蓮子提前泡兩個小時。
4、大火煮沸， 轉中小火， 加入冰糖。
5、煮至綠豆開火， 蓮子軟糯。
6、加入適量煮的銀耳， 再次煮開。
7、加入洗淨的枸杞略煮即可。
以上是小編介紹的三種關於銀耳綠豆粥的製作方法， 大家都學會了嗎？只要多做幾次，
