在季節交替的時候, 也是最容易誘發病毒的時候, 畢竟這個時間段的氣溫波動是最大的, 而一旦身體的機能不能適應這種變化就容易生病了。 這時候我們可以通過飲食來平衡自己的身體。 下面就為大家推薦幾款時候再立秋這個夏秋交際時節喝的湯。
苦瓜排骨湯:苦瓜有清心明目、健脾開胃、消暑防病等功效;黃豆富含蛋白質、B族維生素、維生素E等, 可加速人體新陳代謝, 同時富含磷元素, 能調節大腦神經, 有增強智力的功效;排骨不僅營養豐富, 還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等, 有很好的補鈣作用。
海帶鴨子湯:據《本草綱目》記載, 鴨肉“主大補虛勞, 最消毒熱, 利小便, 除水腫, 消脹滿, 利臟腑, 退瘡腫, 定驚癇”。 在夏季裡, 鴨肉的最好制法是熬制鴨湯, 如海帶老鴨湯、蘿蔔老鴨湯等, 既能補充過度消耗的營養, 又可祛除暑熱帶來的不適, 今天推薦海帶老鴨湯。
花生木瓜排骨湯:花生俗稱“長生果”, 中醫認為花生能調和脾胃, 補血止血, 降壓降脂。 木瓜含有一種酵素, 有利於人對食物進行消化和吸收, 有健脾消食之功, 它含有豐富的胡蘿蔔素, 能防癌及增強人體免疫能力。
番茄雞蛋湯:夏季是番茄上市的季節, 很多MM都很喜歡番茄雞蛋湯, 開胃又營養, 不僅嘴巴喜歡, 身體也喜歡。 能預防及改善各種身體疾病的同時, 還能消脂排毒,
蓮子海帶綠豆湯:海帶味鹹、性寒, 具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。 海帶營養豐富, 是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物, 可保護上皮細胞免受氧化。 綠豆味甘, 性寒, 有清熱解毒、消暑、利尿作用。 常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。
鮮荷葉綠豆百合湯:鮮荷葉綠豆百合湯清潤鮮甜, 有清暑退熱益氣之功, 為輔助治療小兒夏季熱的湯飲。
冬瓜豆腐排骨湯:冬瓜豆腐排骨湯具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效, 亦能補充鈣和蛋白質。 此湯味道清淡, 利於清熱, 適合夏季食用。
紅豆陳皮湯:紅豆有清心養神、健脾益腎功效,
排骨蓮藕湯:蓮藕味甘, 富含澱粉、蛋白質、維生素c和b1, 以及鈣、磷、鐵等無機鹽, 藕肉易於消化, 適宜老少滋補。
山藥排骨湯:山藥補中益氣, 具有補益脾胃的作用, 山藥排骨湯特別適合脾胃虛弱者進補前食用。 口味鹹鮮, 可補腎養血, 增強免疫力, 立秋後食用, 營養價值豐富。
銀貝雪梨湯:銀耳可以起到滋陰補肺, 潤燥生津的作用:雪梨可以起到清熱生津, 潤肺化痰的作用:川貝母功可以起到補肺清肺, 化痰止咳的作用。 三品一起食用清熱補肺、止咳化痰的效果很好。
南杏仁雪梨湯:南北杏可以起到理氣平喘、化痰涎、止咳嗽的作用, 雪梨性寒汁多, 可以讓人體津液增加, 由津入血, 由血入肺進行迴圈,
金針木耳雪梨湯:金針又叫做“忘憂草”, 可以起到消炎、利尿、解毒的效果。