想必大家對於胡蘿蔔土豆片這兩種蔬菜都不是很陌生吧, 的確, 這兩種蔬菜是我們飯桌上特別熟悉的食物, 而且價格也不是很昂貴, 成為我們很多家庭一起三餐必備的食物, 但是很多人都覺得自己做出來的胡蘿蔔土豆片不是特別美味, 下面就讓我們一起瞭解一下胡蘿蔔土豆片的做法有哪些吧。
做法一:
1.洋蔥剁碎, 胡蘿蔔磨成絲, 和牛肉放在一起攪拌均勻。
2.陷內加薑末, 醬油, 豆油, 味精, 雞粉, 十三香粉, 料酒, 精鹽, 糖, 少許香油和水。
3.餃子包好。 蒸籠下麵墊好圓白菜絲, 擺入餃子。
4.水開後蒸12分鐘即可。
做法二:
1.牛肉去淨筋膜, 洗淨, 絞成細茸, 用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻後, 靜置約40分鐘, 再加姜汁及清水250克攪拌均勻;
2. 胡蘿蔔去皮洗淨, 切成厚片, 入沸水鍋中煮熟後撈出, 放菜墩上用刀剁成細粒, 再用紗布包住, 擠出水分;洋蔥切細末。
3. 牛肉茸加入胡蘿蔔粒、洋蔥末和勻, 再加入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、香油、幹澱粉、雞蛋液拌勻, 就好了!
麵粉1斤, 加水3~4兩, 鹽5錢, 雞蛋一個, 和成麵團, 蓋乾淨濕毛巾放半小時。
取一塊麵團, 揉成光滑的, 搓成長條, 揪成15克左右大小的小麵團, 揉圓, 壓扁, 用擀麵杖擀成圓片, 中間厚, 四周薄。
餡放中間, 將面皮對折, 捏緊, 再捏出花邊。 就可以了。
以上內容為我們介紹了胡蘿蔔土豆片的做法有哪些的相關內容, 大家都可以嘗試著去做一做,