白癜風是一種常見的皮膚病， 它嚴重的損壞了患者的形象， 給患者的生活帶去了非常多的困擾， 大多人都知道， 白癜風患者的飲食有很多禁忌， 像富含維生素C的食物， 是白癜風患者要儘量避免去食用的， 那麼， 白癜風該吃什麼?下面就來帶大家一起瞭解一下。
1、吃含銅豐富的食品， 若體內銅離子含量增高， 黑色素的生成亦增加。 故應多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品。
2、黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、髮菜、黑米飯、榆樹葉均有防治癜風的作用， 可經常食用。 忌食草莓、楊梅、酸辣食物及雞、羊等發物。
3、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物， 如肉、動物肝臟、蛋、奶、新鮮蔬菜、豆、花生、黑芝麻、核桃、葡萄乾、螺、蛤等貝殼類食物。
4、富含酪氨酸酶的食物：富含酪氨酸酶的食物能夠增加體內的黑色素。 紫菜、黑米、烏骨雞、黑豆、黑棗、黑木耳、黑芝麻、豆豉、海帶、香菇等， 動物內臟、鱉、烏梅、海參、黑棗、黑木耳、醬油、烏賊墨汁， 茄子、豆豉等。
少富含谷胱甘肽食物：近年來科學家發現， 飲食中長期缺乏谷胱甘肽， 可使皮膚內的酪氨酸酶活性增強。 如洋蔥、 大蒜、番茄、魚、蝦、羊內、辣椒等。
